Bagi teman peminum kopi pemula yang masih awam tentu hal ini perlu kita ketahui, biar nggak norak banget gitu.
Kalo kita belum tahu istilah kopi, mendengar pertanyaan Barista ketika memesan minuman di Starbucks, bisa menjadi hal yang mengintimidasi lho!
Jangan sampai nanti kita pass ditanya Barista, banyakan mikir *bengong*. Tensin dong sama wanita cantik yang lagi ngantri di belakangmu. Itu lho! Wanita cantik yang pakaiannya super ketat, lebih ketat dari lemper dibungkus daun pisang. Eh!
Kalo kita belum tahu istilah kopi, mendengar pertanyaan Barista ketika memesan minuman di Starbucks, bisa menjadi hal yang mengintimidasi lho!
Jangan sampai nanti kita pass ditanya Barista, banyakan mikir *bengong*. Tensin dong sama wanita cantik yang lagi ngantri di belakangmu. Itu lho! Wanita cantik yang pakaiannya super ketat, lebih ketat dari lemper dibungkus daun pisang. Eh!
Nah, siapa tahu tulisan ini bisa membantu, khususnya buat teman-teman peminum kopi pemula yang ingin mencoba nongki-nongki ke Starbucks. Agar tidak terlihat norak gitu yekan!
Berikut beberapa istilah kopi yang sering digunakan saat memesan minuman di kedai Starbucks. Cekidot :
1. Espresso Blend
Espresso blend atau house blend. Kopi atau yang biasa disebut espresso ini lah sebenarnya jadi dasar atau ‘base’ untuk diracik menjadi beberapa minuman kopi lainnya.
Pernah dengar ada yang bertanya “espresso-nya apa”? Itu tandanya dia bertanya soal kopi spesial yang disajikan saat itu.
As you know, banyak jenis kopi berkualitas yang ditawarkan Starbucks. Sehingga espresso blend mereka rutin diganti per- minggu (per berapa hari gitu).
Misalkan minggu ini pake kopi Sumatra, minggu berikutnya House Blend, Colombia.. dst. Jadi, kalo anda pingin tahu kopi apa yang sedang diolah hari itu, silahkan bertanya ke Barista.
2. Shot
 |
| Shot |
Shot atau biasa disebut espresso shot yaitu saripati dari biji kopi murni tanpa campuran apa-apa atau kopi kental yang rasanya super duper pahit.
Shot merupakan satuan espresso yang biasa digunakan, atau gelas kecil dengan takaran kira-kira 30ml.
FYI, Shot terdiri dari 3 layer : heart - body - crema.
3. Single Shot
Kopi yang sudah pasti hanya menggunakan satu shot espresso sebagai campurannya, atawa yang bisa langsung teguk.
4. Double Shots
Double shot disebut juga caffe doppio, yang artinya kopi yang menggunakan double shots espresso sebagai campurannya. Bisa juga langsung teguk.
5. Triple Shots
Kopi yang menggunakan three shots espresso sebagai campurannya.
6. Quad
Quad merupakan singkatan dari Quadrat. Kopi yang menggunakan four shots espresso sebagai campurannya. Meski jarang dijumpai, tapi di Starbucks ada saja yang memesan ini. Katanya sih, di Amerika Serikat dikenal dengan nama double-double.
7. Decaf
Decaf merupakan singkatan dari decaffeinated yang berarti kopi yang kafeinnya sudah dihilangkan kira-kira sebanyak 95% – 97%. Dengan kata lain, kopi yang kandungan kafeinnya sudah diturunkan sampai tingkat yang aman untuk dikonsumsi.
Jadi bagi yang suka banget dengan rasa kopi, namun tidak bisa mengkonsumsi kafein. Maka, alternatifnya pesen lah kopi jenis “decaf” ini yak!
 |
| Reguler vs Decaf |
Dari hasil pengamatan saya, biji kopi pada dekaf ini lebih kering dibanding espresso blend. Mungkin karena faktor roasting yang lebih lama kali yak.. mungkin ya mungkin!
8. Reguler
Regular berarti kopi biasa atau bukan decaf kopi.
FYI, istilah reguler juga boleh digunakan saat memesan minuman ya. Misalnya ada orang yang belum paham dengan istilah kopi. Mendengar pertanyaan barista mungkin bisa membuat anda jadi punyeng. Jadi bilang saja yang reguler atau originil.
9. Half - decaf
Half-decaf berarti separo decaf, separo regular. So, Jika ingin mengurangi kafein dalam kopi yang anda pesan. Opsi lain, mungkin bisa minta yang Half-decaf ini.
10. Extra
Extra berarti sudah pasti ada yang ditambah. Misalnya ekstra shot, ekstra sirup, ekstra whipped cream, ekstra milk atau ekstra sauce (baca : caramel sauce). Ingat! Anda harus membayar biaya tambahan, ya namanya juga ekstra.. nggak ada yang gratis bang, kecuali Customer Voice. :D
11. Free Sugar
Minuman tanpa gula atau mungkin menggunakan gula rendah kalori. Misalnya : ada sebagian orang yang tidak bisa konsumsi gula. Ini pilihan yang pas, bilang saja “free sugar”. Atau ada juga yang bilang “light sugar” untuk minuman yang kadar gulanya dikurangi. Opsi lain, minta gula yang rendah kalori (lihat di condiment bar).
12. Skinny
Istilah yang satu ini dipakai untuk memesan minuman yang dibuat dari susu nonfat (susu tanpa lemak) atau bukan susu biasa. Biasanya minuman ini dipesan oleh mereka yang sedang diet. Jadi bagi yang ingin susu rendah kalori, minta saja skinny.
13. Soy
Soy merupakan singkatan dari soya milk (susu kedelai). Biasanya orang yang memesan ini mungkin sedang menjaga kesehatan. Misalnya ada orang yang tidak bisa mengonsumsi dairy product, vegan. Tapi bisa juga sih karena selera ya!
14. Dry
Dry artinya kering. Ini merujuk pada minuman kopi dengan froathed milk saja. Jadi kopinya tidak mengandung susu melainkan hanya busa (foam) susu saja dengan steam milk.
15. Wet
Wet merupakan kebalikan dari dry yang artinya ‘basah’. Minuman tanpa foam dan memiliki lebih banyak susu. Istilah ini jarang dipakai kecuali anda memang menginginkan ekstra susu pada kopi.
16. Whip
Sudah pasti yang dimaksud adalah whipped cream atawa topping pada minuman frappucino. Oh iya, whipped cream terbuat dari susu, bukan ice cream. :)
17. Frappucino
Setiap minuman di Starbucks yang diberi nama Frappucino adalah minuman dingin yang di blend. Jadi jangan minta minuman dengan Frappucino tapi panas ya. Itu sama saja minta Ice teh manis hangat. Hhehe
18. Light Ice
Minuman dingin, tapi ice nya dikurangi (batu Icenya tidak ikut dimasukan).
19. For Kids
Minuman panas tapi bisa langsung diminum. Bisa dikatakan minuman hangat.
20. Sheck
Minuman dingin yang di sheck alias dikocok dengan menggunakan shecker.
Baik.. itu saja sih, istilah kopi yang sering digunakan saat memesan kopi di Starbucks. Nah sekarang udah tahu kan, ingat-ingat yak! Biar makin ketje dan nggak norak banget.
Yaps, mungkin istilah ini juga berlaku di coffee shop yang lainnya. Untuk itu, bagi teman yang lebih berpengalaman soal kopi silahkan tambahkan istilah kopi lainnya di kolom komentar.
8. Reguler
Regular berarti kopi biasa atau bukan decaf kopi.
FYI, istilah reguler juga boleh digunakan saat memesan minuman ya. Misalnya ada orang yang belum paham dengan istilah kopi. Mendengar pertanyaan barista mungkin bisa membuat anda jadi punyeng. Jadi bilang saja yang reguler atau originil.
9. Half - decaf
Half-decaf berarti separo decaf, separo regular. So, Jika ingin mengurangi kafein dalam kopi yang anda pesan. Opsi lain, mungkin bisa minta yang Half-decaf ini.
10. Extra
Extra berarti sudah pasti ada yang ditambah. Misalnya ekstra shot, ekstra sirup, ekstra whipped cream, ekstra milk atau ekstra sauce (baca : caramel sauce). Ingat! Anda harus membayar biaya tambahan, ya namanya juga ekstra.. nggak ada yang gratis bang, kecuali Customer Voice. :D
11. Free Sugar
Minuman tanpa gula atau mungkin menggunakan gula rendah kalori. Misalnya : ada sebagian orang yang tidak bisa konsumsi gula. Ini pilihan yang pas, bilang saja “free sugar”. Atau ada juga yang bilang “light sugar” untuk minuman yang kadar gulanya dikurangi. Opsi lain, minta gula yang rendah kalori (lihat di condiment bar).
12. Skinny
Istilah yang satu ini dipakai untuk memesan minuman yang dibuat dari susu nonfat (susu tanpa lemak) atau bukan susu biasa. Biasanya minuman ini dipesan oleh mereka yang sedang diet. Jadi bagi yang ingin susu rendah kalori, minta saja skinny.
13. Soy
Soy merupakan singkatan dari soya milk (susu kedelai). Biasanya orang yang memesan ini mungkin sedang menjaga kesehatan. Misalnya ada orang yang tidak bisa mengonsumsi dairy product, vegan. Tapi bisa juga sih karena selera ya!
14. Dry
Dry artinya kering. Ini merujuk pada minuman kopi dengan froathed milk saja. Jadi kopinya tidak mengandung susu melainkan hanya busa (foam) susu saja dengan steam milk.
15. Wet
Wet merupakan kebalikan dari dry yang artinya ‘basah’. Minuman tanpa foam dan memiliki lebih banyak susu. Istilah ini jarang dipakai kecuali anda memang menginginkan ekstra susu pada kopi.
16. Whip
Sudah pasti yang dimaksud adalah whipped cream atawa topping pada minuman frappucino. Oh iya, whipped cream terbuat dari susu, bukan ice cream. :)
17. Frappucino
Setiap minuman di Starbucks yang diberi nama Frappucino adalah minuman dingin yang di blend. Jadi jangan minta minuman dengan Frappucino tapi panas ya. Itu sama saja minta Ice teh manis hangat. Hhehe
18. Light Ice
Minuman dingin, tapi ice nya dikurangi (batu Icenya tidak ikut dimasukan).
19. For Kids
Minuman panas tapi bisa langsung diminum. Bisa dikatakan minuman hangat.
20. Sheck
Minuman dingin yang di sheck alias dikocok dengan menggunakan shecker.
Baik.. itu saja sih, istilah kopi yang sering digunakan saat memesan kopi di Starbucks. Nah sekarang udah tahu kan, ingat-ingat yak! Biar makin ketje dan nggak norak banget.
Yaps, mungkin istilah ini juga berlaku di coffee shop yang lainnya. Untuk itu, bagi teman yang lebih berpengalaman soal kopi silahkan tambahkan istilah kopi lainnya di kolom komentar.
Atau mungkin sekedar meluruskan apa yang sudah saya tulis. Agar segera saya revisi.. saran akan saya terima dengan lapang dada. Terima kasih!
See you on top :)
Nite & GBU more. Bye!!
See you on top :)
Nite & GBU more. Bye!!
Thanks for share,. kunjungi juga http://bit.ly/2ZDDX5Z
BalasHapus